Почему сибирская чага ≠ карельская, уральская и тем более китайская

На многих упаковках можно увидеть надпись «дикая чага». Но это слово ничего не значит без одного важного уточнения — где именно она выросла.

Потому что не вся чага работает. И разница между сибирской, уральской и китайской — не маркетинг, а чистая биохимия.

География = биохимия

Чага — это не просто гриб на берёзе. Это реакция дерева на холод, стресс и повреждения коры. Чем суровее условия, тем активнее защита дерева, а значит, тем выше концентрация полезных веществ в чаге.

Сибирь

Климат — экстремальный: резкие перепады температур, продолжительная зима, короткое лето. Берёза живёт в режиме постоянного стресса, и чтобы выжить, вырабатывает больше защитных соединений. Именно поэтому сибирская чага — самая сильная по составу.

В ней максимально высокое содержание:

– полифенолов,
– меланина,
– бетулина,
– бета-глюканов.

Чага формируется медленно, но насыщается веществами, отвечающими за иммунную защиту, антиоксидантную активность и адаптогенный эффект.

Карелия и Урал

Климат мягче, зима короче, сезон роста длиннее. Чага здесь растёт быстрее, становится крупнее, но её структура более рыхлая, а биохимический состав беднее. Такой продукт может быть внешне похож на сибирскую чагу, но концентрация действующих веществ ниже.

Китай

Здесь в основном используют культивированную чагу — выращенную искусственно, на молодых берёзах. Рост ускорен, но вместе с этим в 3–5 раз ниже содержание бетулина (данные CNKI, 2020). Кроме того, в таких условиях теряется главный смысл чаги — сила выживания дерева в естественной среде.

Почему ещё важна экология региона

Берёзы в Сибири растут в диком лесу, без санитарной обработки и пестицидов. В отличие от европейской части, где леса часто обрабатывают против вредителей и грибков, сибирская тайга остаётся первозданной.

Это значит, что сибирская чага не накапливает тяжёлые металлы и химикаты — она чиста не формально, а по сути.

Почему это критично для результата

Если в сырье мало действующих веществ, эффект от напитка или экстракта будет слабым, как бы красиво ни выглядела упаковка. И наоборот: чем сильнее регион происхождения чаги, тем мощнее её действие — в любой форме, будь то чай или концентрированный экстракт.

Почему «Дары Сибири» выбирают только Сибирь

Мы используем только дикорастущую чагу из сибирской тайги — Иркутской, Томской и прилегающих областей. Не из плантаций, теплиц или молодых деревьев.

Мы никогда не экономим на сырье, потому что знаем: вы доверяете нам самое ценное — своё здоровье. И мы отвечаем за каждую гранулу, каждый лист и каждый глоток.